CONCENTRADO DE JUGO DE LIMÓN DESHIDRATADO EN POLVO
USOS GENERALES
Los mismos que él jugo de limón recién exprimido.
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Con 40 g de Julim® se obtienen 500 ml (1/2 litro) de jugo de limón.
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En la mesa se puede espolvorear Julim® al gusto en consomés, sopas, botanas, mariscos, pescado, carnes, pollo, ensaladas, jugo de tomate, huevos tibios; en general, las mismas aplicaciones del jugo de limón.
EN LA COCINA
Para mezclar en seco para preparaciones como rellenos y cubiertas de pastel, helados, gelatinas, mayonesa, etc.
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Solamente mezcla Julim® con los otros ingredientes en seco, o bien, prepara previamente el Jugo de limón y utilizalo normalmente.
EN EL BAR
En todas las bebidas mezcladas que requieren jugo de limón, tales como: Tequila, “Micheladas” (cuatro partes de cerveza, mezcladas con una parte de jugo de limón preparado con Julim® y una pizca de sal), Cuba Libre, Tom Collins, Daikiri, etc.
Agrega Julim® al gusto, o bien, prepara previamente el jugo de limón y utilízalo en tus bebidas.
Para el tequila, Julim® puede mezclarse al gusto en proporción 2:1 con sal, en cervezas de lata solamente espolvorea Julim® y sal en la tapa al gusto.
EN LA FUENTE DE SODAS
Las limonadas pueden ser preparadas previamente debido a que Julim® no pierde sabor ni se oxida en varios días, lo cual se refleja en un inmediato servicio a los clientes, ahorro de tiempo, disminución de desperdicio y mejor control de materias primas.
VENTAJAS
Siempre tendrás limón en cualquier temporada del año con un sabor y un precio estandarizado. Siempre tendrás limón fresco sin amargarse o perder sus cualidades originales, aún después de 24 meses de almacenamiento en condiciones secas y frescas.
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El Jugo de limón preparado con Julim® se conserva en buenas condiciones aún después de 4-5 días si es almacenado en refrigeración.
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Horchata
Puede ser utilizada para nieves, paletas, raspados o agua fresca.
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Su fórmula inigualable contiene leche, arroz y canela; todo 100% natural y orgánico.
JULIM
Tamarindo
La preparación de Aderezos, Frappés con Tequila, nieves, paletas, raspados ó la forma más simple, agua fresca.
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Ofrecemos un gran rendimiento con un sabor incuestionable y absolutamente natural.
